Stacy adorava cozinhar e alimentar as pessoas. Crescendo, ele passou a maior parte do tempo na cozinha trabalhando alegremente ao lado de sua mãe, que era uma cozinheira muito boa. Havia um ditado sobre Kate (a mãe de Stacy), que nunca se deve passar sua receita de assinatura para ela, porque ela definitivamente a melhoraria. Portanto, não foi surpresa quando Stacy se matriculou em uma escola de chefs altamente respeitada.
Foi um programa de três anos, que ofereceu exposição frequente aos melhores restaurantes. Assim que Stacy concluiu o curso, conseguiu um emprego em um restaurante muito bom. Lamentavelmente, o chefe de cozinha, um homem sisudo chamado Heinrich, acabou sendo uma enorme pedra no sapato de Stacy. Heinrich estava ausente quando Stacy estava empregada e, portanto, não havia examinado pessoalmente a nomeação de Stacy.
Heinrich era um homofóbico digno de nota, e Stacy, ligeiramente exagerada, atraente e pequena, era um anátema para ele. Stacy fez o possível.